기후 변화 식품 계산기: 식단의 탄소는 얼마입니까?

기후 변화 식품 계산기: 식단의 탄소는 얼마입니까?
최근 과학 연구에 따르면 육류와 유제품을 피하는 것은 환경에 미치는 영향을 줄이는 가장 큰 방법 중 하나입니다.

서구의 육류와 유제품의 높은 소비가 지구 온난화를 부채질하고 있다는 유엔 기후

변화에 관한 정부간 협의체(IPCC)의 주요 보고서에 따르면 식물성 식단으로 전환하면 기후 변화를 퇴치하는 데 도움이 될 수 있습니다.

기후 변화

먹튀검증커뮤니티 그러나 쇠고기와 닭고기의 차이점은 무엇입니까? 쌀 한 그릇은 칩 한 접시보다 더 많은 기후 온난화 온실 가스를 생산합니까? 와인은 맥주보다 환경 친화적입니까?

먹고 마시는 것이 기후에 미치는 영향을 알아보려면 계산기에 있는 34개 항목 중 하나를

선택하고 얼마나 자주 섭취하는지 선택하십시오. 계산기에 있는 각 음식의 모든 수치는 전 세계 평균입니다. 음식 계산기가 보이지 않으면 클릭하여 인터랙티브 콘텐츠를 실행하세요.

Prina Shah가 디자인하고 Felix Stephenson과 Becky Rush가 개발했습니다. 옥스포드 대학의

연구에 따르면 식품 생산은 모든 온실 가스 배출량의 4분의 1을 차지하여 지구 온난화에 기여합니다.

그러나 연구자들은 다양한 식품이 환경에 미치는 영향이 크게 다르다는 것을 발견했습니다. more news

그들의 발견은 고기와 기타 동물성 제품이 우리가 먹고 마시는 칼로리의 5분의 1만을 제공함에도

불구하고 식품 관련 온실 가스 배출의 절반 이상을 담당한다는 것을 보여주었습니다.

연구에서 분석된 모든 제품 중 쇠고기와 양고기가 환경에 가장 해로운 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.

이 결과는 기후 변화에 관한 정부간 협의체(IPCC)에서 개인이 기후 변화를 줄일 수 있는 방법에 대한 권장 사항을 반영합니다.

기후 변화

우리의 식단과 관련하여 IPCC는 고기, 우유, 치즈, 버터를 덜 사야 하지만 또한 현지에서 조달한 제철

음식을 더 많이 먹고 더 적게 버려야 한다고 말합니다.

IPCC는 또한 집을 단열하고, 비행기 대신 기차와 버스를 이용하고, 출장 대신 화상 회의를 사용할 것을 권장합니다.

사이언스 저널에 실린 옥스포드 연구에 따르면 식단에서 육류와 유제품을 줄이면 음식으로 인한 탄소 발자국을 2/3로 줄일 수 있다고 합니다.

연구 연구원 Joseph Poore는 BBC News에 “우리가 먹는 것은 기후 변화든 생물 다양성 손실이든

대부분의 세계 주요 환경 문제의 가장 강력한 동인 중 하나입니다.”라고 말했습니다.

식단을 바꾸면 물 절약에서 오염 감소 및 산림 손실에 이르기까지 개인의 환경 발자국에 큰 변화를 줄 수 있다고 그는 말했습니다.

“그것은 식량을 생산하는 데 필요한 토지의 양을 약 75%까지 줄입니다. 특히 전 세계적으로 규모를 확장하면 엄청난 감소입니다.”라고 Poor가 설명했습니다.

정기적으로 비행하는 경우, 비행을 다른 형태의 운송 수단으로 대체하는 것이 식단을 변경하는

것보다 탄소 발자국에 더 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 런던에서 뉴욕으로 가는 편도 항공편 승객의 탄소 발자국은 0.5톤 미만의 온실 가스입니다. 일반 휘발유 차량에서 전기 자동차로 전환하면 1년에 걸쳐 두 배 이상을 절약할 수 있습니다.

식품이 생산되는 방법과 장소를 아는 것도 중요합니다.